29 Haziran 2017, 15:09 - Anasayfa | Yazarlar Haberi yazdır

SEYAHATNAMEM'DEN: AZERBAYCAN/ BAKÜ

SEYAHATNAMEM'DEN: AZERBAYCAN/ BAKÜ

ASLI GÜLHAN BEK

  • Facebook Paylaş
  • Twitter Paylaş

Güzel bir Kafkas Ülkesi, kardeş ülke, can Azerbaycan’a, onun da inci şehri Bakü’ye gitmek nasip oldu ne mutlu ki bana..
 
Azerbaycan’ın nüfusu yaklaşık on milyon…Ülke petrol ve doğalgaz rezervlerine sahip. 1991 yılında Sovyetler Birliği’nin dağılması ile siyasi bağımsızlığını ilan etmiş Azerbaycan…
 
Seyahatim THY ile oldu…Yolculuk esnasında Azerbaycanlı Hayal hnm ile çok sıcak ve samimi  sohbet ettik…Azerbaycan hakkında ön bilgi edindim kendisinden…Haydar Aliyev Havaalanına indik.Konukları olduğum Ahmet Agabey ve Birgül Abla sağolsunlar uçak inmeden gelmişlerdi…
 
Bakü’de Hazar Denizi kıyısı yerleşimi çok muhteşem…Tarihi yapılar, Rusya’dan kalma binalar ve modern yapılar bir arada…Yollar çok çok geniş.
 
İlk ziyaret yerimiz 1918’de  Azerbaycan’da şehit edilen Azerbaycanlı ve Türkiye Türklerinin defnedildiği yer olan Şehitler Hiyabanı oldu…Tokat’tan Mehmetçik isimlerini de gördüm Şehitlikte…
 
Bakü’de gezilecek yerler arasında Kız Kulesi, Şirvanşahlar Sarayı, Alev Kuleler, Nizami Caddesi, İçeri Şehir, Bayrak Meydanı,  Haydar Aliyev Kültür Merkezi, Bibiheybet Cami, Haydar Mescidi, Cuma Mescidi, Güzel Sanatlar Müzesi ve Ateşgah görülebilir…ve fırsat bulunursa geniş pazar yeri Sederek’e gitmek gerek…
 
Alev Kuleler Azerbaycan’daki sönmeyen ateşi temsil ediyor; kuleler alev şeklinde ve gece ışıklandırması muhteşem…İçinde otel, ofis ve avm var…Hazar Denizi de ki malum aslında göl…ama çok engin…İçindeki petrolden dolayı rengi bildiğimiz deniz mavisinden biraz koyu…Sahil boyu inanılmaz güzel..Özellikle gece şehrin sahil bölgesi,mimarinin ışıklandırma ile buluşmasıyla ile muhteşem bir güzelliğe bürünüyor…
 
Aliyev Kültür Merkezi bina mimarisi ödüllü, mimarı da bir Türkiye Türküymüş…
 
Tarihi doku güzel korunmuş Azerbaycan’da… Müzeler güzel…
 
Ateşgah ateşe tapan Zerdüştlerin ibadet yeri…Oradaki ateş 4000 yıldır sönmüyormuş.
 
Azerbaycan ateşler yurdu (land of fire) demekmiş. Azeri ;ateşe tapan…Azerbaycan’daki Türkler kendilerine Azeri denmesinden hoşlanmıyor ve zaten Azeri kelimesi Azerbaycan’da kullanılmıyor. Azerbaycan Türkü demek sanırım en uygunu…
 
Azerbaycan’da dolaşırken insan kendini yabancı hissetmiyor, hissettirmiyorlar da…Türkiye Türkü olduğumu gören daha ilgili oldu hep…AVM'lerinde bizim mağazalardan var, marketlerinde Türkiye’den ürünler..Dilimiz karşılıklı anlaşılıyor; kelimeler ya bizimle aynı ya da eş anlamlısı.Bir kısmı da Rusça Farsça ve İngilizce…Konuşurken sorun yaşanmadan karşılıklı anlaşılıyor…
 
Konuşmaları çok zarif ve güzel…Fuzuli, Nesimi, Nizami’nin torunları ne de olsalar…Sanırım Farsça’dan gelenek hafiften uzatılarak yapılan ay balam ay hanım diye başlayan tatlı konuşmalar,  insanda anında tebessümle mutluluk oluşturuyor…
 
Azerbaycan’da halılar kilimler önemli ve çok renkliler...Kadınlar için parfüm, güzel koku çok önemli…Evlerde avizeler ve duvar kağıtları da…
 
Et, yemek kültüründe önemli bir yere sahip Azerbaycan’da…ve kestane…Et ile kestane bir arada yemeklerinde…Azerbaycan pilavı yaptı Azerbaycanlı Hatice Abla…Pilav demlenerek yapılıyor, içinde kişmiş denilen kuru üzüm benzeri bir meyve ile…Pilavın üzerine erikli, kestaneli, kuru soğanlı etli yapılan yemek eklenerek yeniyor…Güzel bir yemek…Etli yaprak sarmaları bizimki gibi ince uzun değil daha karemsi sarılıyor ve içi pirinç değil et yoğun.
 
Azerbaycan’da çay çok önemli…Çayın yanında şeker kullanmıyor halk…Reçeller ve bizdeki bayram şekeri tarzı şekerlemeler sunuluyor çay yanında…Tatlıyı seviyor Azerbaycanlılar…Çok farklı reçelleri var…Turşuları da çok çeşitli…Tattığım ham ceviz reçeli muhteşemdi…Kuru meyve de bizdeki çerezler gibi bolca tüketiliyor…Kompostolarda çok çok çeşitli ve  çok tüketilen bir ürün…
 
Azerbaycan’ında başında Ermenistan derdi var… İşgal edilen Karabağ toprakları, Hocalı bir yara…
 
Esnaf, taksici, öğrenci, ev hanımı , emekli gibi halk içinden konuştuklarımın söylediğine göre 1991 de bağımsızlığın ilanı ve Rusya’dan kopuşla  ekonomide ilk başlarda biraz sorun yaşanmış...Fabrikalarda üretim büyük çapta durmuş…Petrol ve doğalgaz rezervi yüksek. Azerbaycan’ın milli geliri gün geçtikçe artıyor ancak milli gelirin kişi başına dağılımında sorun olduğunu gördüm çok çok üzülerek...Doğalgaz ve petrol gelirinin halkın yaşam standardının yükseltilmesinde daha çok kullanılması temennim…
 
Zamanındaki Sovyet baskısı, sonra Ermenistan sorunu, zor günler yaşamış Azerbaycan halkı… Bakü’de bir oda bir salonlu bir ev kirası  yaklaşık 500 TL , bir öğretmen maaşı yaklaşık 400 TL, bir ekmek 0.90 kuruş, 1 kg Azer çay yaklaşık 16 TL…Alım güçleri çok yüksek değil belki ama sofraları çok bereketli…Gönülleri çok zengin…Sofra düzenleri hoş ve özenli…Servis tabağı vaz geçilmez; ortak tabaktan hiç yemezlermiş, nahoş bir durum geliyor bu hal onlara…Yemeklerinde acıyı pek tercih etmiyorlar…Türk dizilerini seviyor ve izliyorlar…Eskiden Rusya’ya olan yönelim sonradan Türkiye’ye olmuş… Unutmadan araba fiyatları uygun olsa gerek lüks araba var çoğu insanda...
 
İki devlet bir milletiz çok dillendiriliyor ve kan çekiyor gerçekten…
 
Ülkemiz çok özel bir yerde…Orta Asya ile Türk birliği Ortadoğu ile din birliğimiz var ve kültürümüzde de hep batıya doğru ilerlemek var yani AB’ne yönelimde önemli…Bu üçlü saç ayağının organizeli uyumu bizim için uygun karışım olabilir mi?
 
Ve benim güzel Ülkem Türkiye’m…Sana nereden baksam gözümde daha da kıymetleşiyor devleşiyorsun…Yapman gerekenler var evet, sorunlarında…ama Sen bir tanesin…Toprağının bereketi, göllerin, akarsuların, denizlerin…Dağın, tepen, ovan..Kumsalın, yaylaların, karlı dağların…Tarihin…Güzel insanların…Ne yok ki Sende…Jeopolitik konumun…Hepsinden değil mi ki bizle onca uğraşan…Değerlerimizin kıymetini bilmek gerek, onlara sahip çıkmak gerek…Okumak gerek, tarım ya da teknolojik üretime çok çok önem vermek gerek…
 
Son olarak iki Devlet bir milletiz çok dillendiriliyor Azerbaycan'da...
 
Aslı Gülhan BEK / Gerede Malmüdürü
 
#Reşadiye #Azerbaycan


 Demokrat Arayış Gazetesi internet sitelerinde yayınlanan haberler ve köşe yazılarının tüm hakları Demokrat Arayış Gazetesi Yayın Grubuna aittir. Kaynak gösterilerek dahi haberin veya köşe yazısının tamamı yazılı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan haberin veya köşe yazısının bir bölümü, alıntı yapılan habere/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Yazara ait diğer köşe yazıları

E-BÜLTEN ABONELİK

01 Mayıs 2008-2017 © Demokrat Arayış Gazetesi -Tüm Hakları Saklıdır. Gazetemiz basın ahlak yasasına uymayı kabul eder.

Adres : G.O.P. Bulvarı Emniyet Müd. Karşısı Mehmet Coşkun İş Merkezi Kat: 4 Tokat (Haber, İlan Ve Reklam için mail adresimiz: arayisgazetesi2008@hotmail.com)
Tel: 0 542 622 01 00
Faks: 0 356 201 00 20
Bu site 0.063 saniyede yüklenmiştir. [Hata Bildir]